Dando uma circulada pelo Blog do BG , de nosso querido Bruno Giovanni , vejo que aumenta o leque de opcoes gastronomicas na cidade .
A partir de marco , sao várias as opcoes , vejam :
O La Via Pane, do mesmo grupo do restaurante Estupendo , localizado no Midway Mall ,apresenta um conceito de padaria que já é bastante popular em São Paulo, que além dos serviços de panificadora e confeitaria, contempla café da manhã, almoço, loja de conveniência, pizzaria, carta de vinhos, e espaço para degustar .
Sem data prevista , fica pra o comecinho de marco.
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O já tradicional Dom Nemésio , reabre pelas maos do restauranteur Pio Morquecho , previsto para a primeira semana de março. Terá suas portas abertas no mesmo local do antigo ,na Av Rodrigues Alves, Petrópolis.
O formato manterá o self-service, com consultoria gastronômica da chef premiada Sonia Benevides.
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E a Familia Piazzale cresce, o advogado e empresário Witame Junior vai abrir o Piazza dei Fiori, no local onde funcionou o Bigi , na Praça das Flores - Petrópolis. A proposta é seguindo o ramo familiar ,uma casa de massas italianas.
O cardápio foi elaborado pela chef Sannyle Faraj (Diretora do Circuito de Festivais Gastronômicos), e terá alguns pratos que são sucesso no Piazzale Italia,
O forte será o “horário do almoço, com pratos executivos de qualidade a preços mais acessíveis”.
Funcionando como cantina clássica , segundo Witame , funcionará no horário do happy hour, com sanduíches italianos, cafés e sobremesas.
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Em se falando em BIGI , e Praca das Flores , Brunaldo Bigi , revela acabar de adquirir grande maquinário de produção de massas e está transformando a Pasta&Pasta no Midway mall , em franquia, com restaurante para inaugurar também em João Pessoa-PB
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Enquanto isso no La Brasserie La Mer, no hotel Majestic, em Ponta Negra. A inauguração é só final de março, com a presença do chef francês Erick Jacquin.
Já no comando da casa local, o chef uruguaio Francisco Gasteasoro e equipe comandam
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E os ares do Jardim América -SP desembarca em Natal , também em Março chegará a Mercatto, padaria nos moldes da Galeria dos Pães
A Mercatto se instala em área nobre de Natal. Na esquina da avenida Romualdo Galvão com a Nascimento de Castro, num prédio de 1300 metros quadrados, com amplo estacionamento para 40 carros.
A Mercato terá buffet de café-da-manhã, almoço e ceia, conveniência, adega e delicatessen de alto padrão.
Fonte : Blog do BG